いろいろ節約できる？ベルメゾンの天ぷら鍋

我が家で大活躍してくれている、ベルメゾンの温度計付き天ぷら（フライ）鍋。
天ぷら鍋ってあまり気にしないというか、油が入って揚げることができたらなんでもいいんじゃない？と思いがちですが色々ポイントを押さえて選ぶと、使いやすいし節約できます。

天ぷら鍋 3,680円～4,680円

できるだけのムダを省く工夫が色々と施されています。

温度がわかるから、必要以上に油の温度を上げずに済む

160度で揚げるもの、180度で揚げたいものなど様々ですが、きっちりその温度で保ちながら揚げ物をすることができます。油を温めながら他の料理をしても安心。「イケル！」と思ったら、迷わず食材を投入できます。

ガスの量も温度を見ながらすれば必要以上に強火にしなくてすむし、何より一定温度で揚げることができれば美味しくできますしね。

底が広くて、平らだから油が少なくてすむ

私は直径24センチの大きいほうの鍋を買っているのですが、底の広さがすごい！
油の量が一定なので、どこで揚げても同じように出来上がるし、一度にたくさんができるので時間も短縮できています。

油はなみなみと入れなくても、食材の1/3～半分くらいが浸かれば揚がるし、今までの底が丸かった鍋に比べると油の使用量も減っているように思います。

油は常に新鮮にできたほうが体のためにもいいし、少ない油で美味しく揚げられればそれに勝るものはないですよね。

フタで油きり！ペーパー不要

ひっくり返したフタの部分で油を切ることができます。
切った油はまた鍋の中に戻ってくるので、気にせずにフタの上に揚がったものを乗せていくことができます。これはかなり楽。

揚げ物が終わったら、パタッと閉めて、油が鍋の中に全部落ちたナーと思ったころにフタを拭いたり洗ったりします。随分と片付けの手間も減りましたし、洗い物のストレスも減りました（食器洗い機がないもので･･･）。

ほとんど揚げ物をしないのであればフライパンで十分ですが、この鍋とろ過できるオイルポットがあると本当に揚げ物が苦になりません。私もお惣菜で揚げ物を買うのがウンと減ったし、油もきれいで温度も一定だと美味しくカラッと揚がるので外食で揚げ物を食べる回数も減りました。

お弁当とか忙しい朝もほんと助かる温度計。
色々便利なことが多いので、天ぷら鍋の買い替え検討の際はこういった工夫のある鍋をぜひ選んでみてください♪

天ぷら鍋
※ベルメゾンカタログでの取り扱いはなく、ネット販売オンリーだそうです。

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